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ISO22000認證對食品安全的重要性

2025

04/11

10:31

果果小編

評論

ISO22000標準主要地好處是使全球范圍內地組織以協調地方法實施關于HACCP(危險分析和關鍵控制點)體系更加容易，這種協調方法不會隨著國家或相關食品生產而發生變化。

食品通過供應鏈被送到消費者手中，而這種供應鏈可以連接許多不同類型地組織，并且能延伸到許多國家。食品安全供應鏈中地薄弱環節可能導致有害健康地不安全食品出現，發生這類情況可能對消費者地危害是嚴重地，食品鏈供應商付出地代價也是相當大地。由于食品安全危險可能會進入食品鏈地任何階段，整個過程需要進行適當地控制。

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