haccp體系的重要性

2023

02/24

10:12

果果小編

評論

haccp體系重要嗎?是否有必要進(jìn)行認(rèn)證?面證果果小編為大家做了相關(guān)介紹，希望可以幫到您，更多認(rèn)證知識，敬請關(guān)注果果百科頻道。

HACCP是決定產(chǎn)品安全性的基礎(chǔ)，HACCP作為控制食源性疾患最為有效的措施得到了國際和國內(nèi)的認(rèn)可，并被FDA和世界衛(wèi)生組織食品法典委員會批準(zhǔn)。

實施HACCP體系有以下優(yōu)越性

1、強調(diào)識別并預(yù)防食品污染的風(fēng)險，克服食品安全控制方面?zhèn)鹘y(tǒng)方法(通過檢測，而不是預(yù)防食物安全問題)的限制;有完整的科學(xué)依據(jù);

2、有更充分的允許變化的彈性。例如，在設(shè)備設(shè)計方面的改進(jìn)，在與產(chǎn)品相關(guān)的加工程序和技術(shù)開發(fā)方面的提高等;

3、由于保存了公司符合食品安全法的長時間記錄，而不是在某一天的符合程度，使部門的調(diào)查員效率更高，結(jié)果更有效，有助于法規(guī)方面的權(quán)威人士開展調(diào)查工作;

4、與質(zhì)量管理體系更能協(xié)調(diào)一致;有助于提高食品企業(yè)在全球市場上的競爭力，提高食品安全的信譽度，促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展;

5、使可能的、合理的潛在危害得到識別，即使以前未經(jīng)歷過類似的失效問題。因而，對新操作工有特殊的用處。

發(fā)表評論 0條

發(fā)表

全部評論 / 我的評論

暫無評論！

查看更多評論

熱門排行

1 1

21442

2 iso

1931

3 質(zhì)量管理

1784

4 環(huán)境管理

1218

5 iso14001

1193

6 iso9001

1135

7 質(zhì)量管理體系

745

相關(guān)推薦

業(yè)務(wù)連續(xù)性管理體系

節(jié)能產(chǎn)品認(rèn)證

haccp體系的重要性

1 1

21442

2 iso

1931

3 質(zhì)量管理

1784

4 環(huán)境管理

1218

5 iso14001

1193

6 iso9001

1135

7 質(zhì)量管理體系

745

1 輸往歐洲聯(lián)盟的產(chǎn)品是否都要符合EC指令?

2 什么是CE認(rèn)證？

3 iso9001質(zhì)量管理體系的主要內(nèi)容是什么？

4 什么是信用管理體系認(rèn)證？

5 怎么辦理3a企業(yè)信用評級證書？

6 ISO/TS16949與ISO16949有什么區(qū)別？

7 反賄賂管理標(biāo)準(zhǔn)將成為相關(guān)招標(biāo)采購必備條件

8 ISO37001適用于誰？

9 ISO22000體系認(rèn)證對企業(yè)意味著什么？

10 ISO9001與ISO22000的區(qū)別?

11 如何在食品加工企業(yè)的整合ISO9001和ISO22000體系?

12 ISO22000是什么?

13 ISO22000內(nèi)審員培訓(xùn)資格證書有什么用?

14 ISO22000 申請程序

15 ISO22000與HACCP有何區(qū)別？

16 做ISO20000認(rèn)證的好處是什么？

17 ISO27001和ISO20000審核員值得考嗎？

18 ISO20000體系規(guī)范主要覆蓋的范圍包括哪些?

19 iso20000內(nèi)審工作怎么做

20 ISO20000中的軟件開發(fā)能力報告是什么?

haccp體系的重要性

1 1 21442

2 iso 1931

3 質(zhì)量管理 1784

4 環(huán)境管理 1218

5 iso14001 1193

6 iso9001 1135

7 質(zhì)量管理體系 745

1 輸往歐洲聯(lián)盟的產(chǎn)品是否都要符合EC指令?

2 什么是CE認(rèn)證？

3 iso9001質(zhì)量管理體系的主要內(nèi)容是什么？

4 什么是信用管理體系認(rèn)證？

5 怎么辦理3a企業(yè)信用評級證書？

6 ISO/TS16949與ISO16949有什么區(qū)別？

7 反賄賂管理標(biāo)準(zhǔn)將成為相關(guān)招標(biāo)采購必備條件

8 ISO37001適用于誰？

9 ISO22000體系認(rèn)證對企業(yè)意味著什么？

10 ISO9001與ISO22000的區(qū)別?

11 如何在食品加工企業(yè)的整合ISO9001和ISO22000體系?

12 ISO22000是什么?

13 ISO22000內(nèi)審員培訓(xùn)資格證書有什么用?

14 ISO22000 申請程序

15 ISO22000與HACCP有何區(qū)別？

16 做ISO20000認(rèn)證的好處是什么？

17 ISO27001和ISO20000審核員值得考嗎？

18 ISO20000體系規(guī)范主要覆蓋的范圍包括哪些?

19 iso20000內(nèi)審工作怎么做

20 ISO20000中的軟件開發(fā)能力報告是什么?

1 1

21442

2 iso

1931

3 質(zhì)量管理

1784

4 環(huán)境管理

1218

5 iso14001

1193

6 iso9001

1135

7 質(zhì)量管理體系

745