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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者 徐遠(yuǎn)官） 2020年8月25日，上海市金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)2020年8月食品安全監(jiān)督抽檢情況。本次抽檢樣品共計(jì)496批次，其中合格494批次，不合格2批次。 本次監(jiān)督抽檢信息涉及18大類食品，包括：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，飲料，餅干，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，豆制品，餐飲食品，食用農(nóng)產(chǎn)品。 對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，該局已要求相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者 徐遠(yuǎn)官） 近日，上海市黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2020年10月黃浦區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢信息。本次監(jiān)督抽檢信息涉及9大類食品，包括：餐飲食品，嬰幼兒配方食品，食用油油脂及其制品，保健食品，乳制品，糕點(diǎn)，糧食加工品，食用農(nóng)產(chǎn)品，酒類等。抽檢樣品共計(jì)600批次，其中合格593批次、不合格7批次。不合格樣品為餐飲食品7批次（不合格項(xiàng)目：大腸菌群，菌落總數(shù)，腐霉利）。 2020年10月黃浦區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢信息.rar 2020年10月黃浦區(qū)餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 抽樣編號(hào) 序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生

原標(biāo)題：開(kāi)水燙筷子真的管用嗎 測(cè)試了800多雙筷子后答案來(lái)了 開(kāi)水燙筷子真的管用嗎 測(cè)試了800多雙筷子后答案來(lái)了 【央視】據(jù)中央廣播電視總臺(tái)中國(guó)之聲《新聞超鏈接》報(bào)道，筷子是我們中國(guó)人吃飯時(shí)的標(biāo)志性餐具，說(shuō)家家必備也不過(guò)分。如今，人們?cè)谑褂每曜由弦苍絹?lái)越注重健康衛(wèi)生。11月2日，商務(wù)部等三部門發(fā)布相關(guān)指導(dǎo)意見(jiàn)，當(dāng)中明確，對(duì)于合餐顧客，餐飲服務(wù)單位應(yīng)提供“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服務(wù)，公勺公筷最好采用不同顏色、材質(zhì)或突出標(biāo)識(shí)等醒目的方式進(jìn)行區(qū)分。 除了使用公筷，外出就餐時(shí)，不少人都會(huì)在餐前用開(kāi)水燙一燙筷子，覺(jué)得用起來(lái)更衛(wèi)生。 但是，這么做管用嗎？ 筷子潛藏什么健

原標(biāo)題：餐前開(kāi)水燙筷子，是真管用還是迷惑行為？他們測(cè)試了800多雙筷子 答案來(lái)了 據(jù)中央廣播電視總臺(tái)中國(guó)之聲《新聞超鏈接》報(bào)道，筷子是我們中國(guó)人吃飯時(shí)的標(biāo)志性餐具，說(shuō)家家必備也不過(guò)分。如今，人們?cè)谑褂每曜由弦苍絹?lái)越注重健康衛(wèi)生。11月2日，商務(wù)部等三部門發(fā)布相關(guān)指導(dǎo)意見(jiàn)，當(dāng)中明確，對(duì)于合餐顧客，餐飲服務(wù)單位應(yīng)提供“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服務(wù)，公勺公筷最好采用不同顏色、材質(zhì)或突出標(biāo)識(shí)等醒目的方式進(jìn)行區(qū)分。 除了使用公筷，外出就餐時(shí)，不少人都會(huì)在餐前用開(kāi)水燙一燙筷子，覺(jué)得用起來(lái)更衛(wèi)生。 但是，這么做管用嗎？ 筷子潛藏什么健康危機(jī)？用開(kāi)水、酒精能給筷子殺菌消毒嗎？什

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年4月26日，上海市金山區(qū)人民政府網(wǎng)站公布了金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年4月食品安全監(jiān)督抽檢情況通報(bào)。 據(jù)通報(bào)，本次監(jiān)督抽檢信息涉及3大類食品，包括：糧食加工品，餐飲食品，食用農(nóng)產(chǎn)品。抽檢樣品共計(jì)416批次，其中合格412批次，不合格4批次。不合格樣品為4件食用農(nóng)產(chǎn)品。 對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。 特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)

2021年4月26日，崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局委托品測(cè)（上海）檢測(cè)科技有限公司對(duì)當(dāng)事人當(dāng)日經(jīng)營(yíng)的“韭菜”進(jìn)行抽檢。經(jīng)檢驗(yàn)，上述“韭菜”腐霉利項(xiàng)目不符合GB 2763-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法于2021年5月11日向當(dāng)事人送達(dá)《上海市食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)》《檢測(cè)報(bào)告》，告知當(dāng)事人享有申請(qǐng)復(fù)檢的權(quán)利，當(dāng)事人在法定時(shí)間內(nèi)未提出復(fù)檢申請(qǐng)和異議。 另查實(shí)，當(dāng)事人于2021年4月25日從上海江楊市場(chǎng)以2.4元/千克的價(jià)格購(gòu)進(jìn)10千克韭菜，并于2021年4月26日以6元/千克的價(jià)格對(duì)外零售，除崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局委托品測(cè)（上海）檢測(cè)科技有限

檢測(cè)。2021年9月2日我局執(zhí)法人員收到由品測(cè)（上海）檢測(cè)科技有限公司出具的檢驗(yàn)報(bào)告2021-JD-國(guó)抽-0329，經(jīng)檢測(cè)被檢測(cè)的南瓜餅中防腐劑混合使用時(shí)占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。2021年9月2日我局執(zhí)法人員收到由品測(cè)（上海）檢測(cè)科技有限公司出具的檢驗(yàn)報(bào)告2021-JD-國(guó)抽-0330，經(jīng)檢測(cè)被檢測(cè)的綠豆餅中防腐劑混合使用時(shí)占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。 （二）經(jīng)松江市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查，上海余仰實(shí)業(yè)有限公司采購(gòu)南瓜

上海市開(kāi)展食品安全百千萬(wàn)示范工程建設(shè)活動(dòng)中，中國(guó)石化上海培訓(xùn)中心青浦校區(qū)日前成功通過(guò)品測(cè)（上海）檢測(cè)科技有限公司食品安全評(píng)估組評(píng)審驗(yàn)收，成為本市“食品安全示范店”。 據(jù)了解，此次活動(dòng)由上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦。從2020年9月起，活動(dòng)按照“創(chuàng)新食品安全監(jiān)管機(jī)制，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品安全秩序，提升食品安全水平”原則，分階段、分步驟進(jìn)行。 上海培訓(xùn)中心對(duì)此高度重視，在各級(jí)政府部門的幫扶指導(dǎo)下，把食品安全作為重點(diǎn)，從前廳到后廚，從倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)到雜物間，從洗菜池到衛(wèi)生間，物品擺放等按類別規(guī)范化管理，經(jīng)過(guò)數(shù)次整改，實(shí)現(xiàn)了“地面無(wú)水跡油跡，全店無(wú)異味”的標(biāo)準(zhǔn)。 獲評(píng)“食品安全示范店”后，上海培訓(xùn)中心將

對(duì)位于上海市靜安區(qū)南京西路1601號(hào)5F的大董（上海）餐飲管理有限公司常德路店的老姜進(jìn)行抽檢。2021年11月23日，品測(cè)（上海）檢測(cè)科技有限公司出具《檢驗(yàn)報(bào)告》（No:2021-NCP-靜安-0950）。經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。2021年11月25日當(dāng)事人收到上述《檢驗(yàn)報(bào)告》，在法定期限內(nèi)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果未提出異議，亦未提出復(fù)檢申請(qǐng)。當(dāng)事人的上述行為，涉嫌違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定。經(jīng)批準(zhǔn)，上海市靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年12月13日對(duì)當(dāng)事人立案調(diào)查。 2

此外，執(zhí)法人員還對(duì)今年起施行的《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)普法宣傳。 本次專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)7家韭菜、韭黃種植戶的上市韭菜、韭黃樣品進(jìn)行精測(cè)抽樣，現(xiàn)場(chǎng)取樣封樣后送區(qū)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心與品測(cè)（上海）檢測(cè)科技有限公司進(jìn)行檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)樣品均合格。本次安全生產(chǎn)專項(xiàng)執(zhí)法檢查，提高了轄區(qū)內(nèi)韭菜、韭黃種植戶的規(guī)范用藥意識(shí)，保障了韭菜、韭黃的上市安全。

來(lái)百度APP暢享高清圖片2023年上海市食品接觸用陶瓷制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果近期，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)本市生產(chǎn)、銷售的食品接觸用陶瓷制品產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查。本次抽查了30批次產(chǎn)品。經(jīng)檢驗(yàn)，未發(fā)現(xiàn)不合格。其中實(shí)體銷售25批次；電商銷售5批次。本次抽查所抽樣品產(chǎn)地涉及上海市、廣東省、湖南省、江蘇省等7個(gè)省市。其中抽查到標(biāo)稱上海市生產(chǎn)企業(yè)共7批次；抽查到標(biāo)稱外省市生產(chǎn)企業(yè)共23批次。本次監(jiān)督抽查依據(jù)SHSSXZ0093-2023《食品接觸用陶瓷制品上海市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則》組織實(shí)施。具體抽查結(jié)果如下：2023年上海市食品接觸用陶瓷制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查所檢項(xiàng)目符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品排名不分先后。專家解讀一、消費(fèi)使用提示（1）購(gòu)買陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng)，切不可貪便宜購(gòu)買沒(méi)有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。（2）購(gòu)買時(shí)要注意看餐具的成色，用手觸摸餐具表面，看內(nèi)壁是否光潔；（3）用鼻子聞是否有異味；（4）不要購(gòu)買顏色過(guò)于鮮艷的餐具。為使色彩鮮艷，廠家會(huì)在釉彩里加入一些重金屬添加劑，因此，顏色越鮮艷的餐具，重金屬就越容易超標(biāo)；（5）盡量選擇唇邊沒(méi)有著色的餐具。品測(cè)（上海）檢測(cè)科技有限公司

來(lái)百度APP暢享高清圖片2023年上海市食品接觸用玻璃制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果近期，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)本市生產(chǎn)、銷售的食品接觸用玻璃制品產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查。本次抽查了30批次產(chǎn)品。經(jīng)檢驗(yàn)，未發(fā)現(xiàn)不合格。其中實(shí)體銷售25批次；電商銷售5批次。本次抽查所抽樣品產(chǎn)地涉及安徽省、廣東省、河北省、河南省等10個(gè)省市。其中抽查到標(biāo)稱上海市生產(chǎn)企業(yè)共7批次；抽查到標(biāo)稱外省市生產(chǎn)企業(yè)共23批次。本次監(jiān)督抽查依據(jù)SHSSXZ0136-2023《食品接觸用玻璃制品上海市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則》組織實(shí)施。具體抽查結(jié)果如下：2023年上海市食品接觸用玻璃制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查所檢項(xiàng)目符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品排名不分先后。專家解讀一、消費(fèi)使用提示（1）購(gòu)買玻璃餐具一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng)，切不可貪便宜購(gòu)買沒(méi)有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。（2）購(gòu)買時(shí)要注意看餐具的成色，用手觸摸餐具表面，看內(nèi)壁是否光潔；（3）用鼻子聞是否有異味；（4）不要購(gòu)買顏色過(guò)于鮮艷的餐具。為使色彩鮮艷，廠家會(huì)在釉彩里加入一些重金屬添加劑，因此，顏色越鮮艷的餐具，重金屬就越容易超標(biāo)；（5）盡量選擇唇邊沒(méi)有著色的餐具。品測(cè)（上海）檢測(cè)科技有限公司

來(lái)百度APP暢享高清圖片2023年上海市食品接觸用搪瓷制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果近期，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)本市生產(chǎn)、銷售的食品接觸用搪瓷制品產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查。本次抽查了15批次產(chǎn)品。經(jīng)檢驗(yàn)，未發(fā)現(xiàn)不合格。其中實(shí)體銷售12批次；電商銷售3批次。本次抽查所抽樣品產(chǎn)地涉及浙江省、江蘇省等4個(gè)省市。其中抽查到標(biāo)稱上海市生產(chǎn)企業(yè)共5批次；抽查到標(biāo)稱外省市生產(chǎn)企業(yè)共10批次。本次監(jiān)督抽查依據(jù)SHSSXZ0092-2023《食品接觸用搪瓷制品上海市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則》組織實(shí)施。具體抽查結(jié)果如下：2023年上海市食品接觸用搪瓷制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查所檢項(xiàng)目符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品排名不分先后。專家解讀一、消費(fèi)使用提示（1）購(gòu)買陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng)，切不可貪便宜購(gòu)買沒(méi)有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。（2）購(gòu)買時(shí)要注意看餐具的成色，用手觸摸餐具表面，看內(nèi)壁是否光潔；（3）用鼻子聞是否有異味；（4）不要購(gòu)買顏色過(guò)于鮮艷的餐具。為使色彩鮮艷，廠家會(huì)在釉彩里加入一些重金屬添加劑，因此，顏色越鮮艷的餐具，重金屬就越容易超標(biāo)；（5）盡量選擇唇邊沒(méi)有著色的餐具。品測(cè)（上海）檢測(cè)科技有限公司

公司、上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“品測(cè)檢測(cè)”“綠捷實(shí)業(yè)”）。區(qū)市場(chǎng)局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)馮嘯、區(qū)市場(chǎng)局副局長(zhǎng)趙衛(wèi)峰一同參與本次走訪。品測(cè)檢測(cè)及綠捷實(shí)業(yè)公司負(fù)責(zé)人分別接待了陳華文區(qū)長(zhǎng)一行，品測(cè)檢測(cè)公司從實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、技術(shù)人員組成、實(shí)驗(yàn)室承檢項(xiàng)目等方面介紹了企業(yè)近年來(lái)的發(fā)展?fàn)顩r。綠捷實(shí)業(yè)公司作為全國(guó)具有較大規(guī)模的團(tuán)餐企業(yè)，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)置、企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理體系、校園食品供應(yīng)和食堂管理等方面，從原料-物流-加工-監(jiān)控-檢測(cè)全體系介紹了目前的發(fā)展和未來(lái)愿景。在雙方交流過(guò)程中，馮嘯局長(zhǎng)表示區(qū)市場(chǎng)局為更好地服務(wù)轄區(qū)企業(yè)和提升全區(qū)食品安全管理水平，正著力加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)重點(diǎn)食品企業(yè)的管理升級(jí)和質(zhì)量提升，希望企業(yè)在轉(zhuǎn)

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