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事件起因于“楠神”通過外賣平臺點購同慶樓兩大招牌菜，并委托上海微譜檢測認證有限公司進行檢測。報告檢出特征標識物，判定菜品可能經過工業預加工。這與同慶樓官網宣稱的“新鮮現炒”和2026年2月2日在投資者互動平臺的回應“門店菜品均為大廚當日現炒”形成鮮明對比，網友直呼“老字號翻車”。為求客觀，該評估報告選取國際三大AI（ChatGPT、Gemini、Grok）和國內四大AI（DeepSeek、豆包、文心一言、知乎直答），針對四個核心問題進行交叉驗證：檢測機構資質、方法科學性、宣傳矛盾及潛在法律風險。AI們基于公開數據和邏輯推理，給出高度一致的結論。首先，7大AI均確認上海微譜資質齊全合法。該機構持

進行食品安全監督抽檢，后委托上海微譜檢測認證有限公司進行檢驗。2025年11月25日，本局收到上海微譜檢測認證有限公司出具的三份《食品安全監督抽檢檢驗報告》，編號分別為SH2025093963、SH2025093962、SH2025094585。《食品安全監督抽檢檢驗報告》（NO：SH2025093963）顯示：桐廬縣瑤琳鎮麗民蔬菜攤經營的小米椒經抽樣檢驗，鎘（以Cd計）項目不符合GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格（鎘（以Cd計）項目實測值為0.135mg/Kg，標準指標為小于等于0.05mg/Kg）；《食品安全監督抽檢檢驗報告》（NO：SH2

公司供應商地址：上海市寶山區長江路43號3幢3A110中標（成交）金額：97.3986（萬元）供應商名稱：大連產品質量檢驗檢測研究院有限公司供應商地址：遼寧省大連保稅區自貿大廈813室中標（成交）金額：89.8035（萬元）供應商名稱：黑龍江省華測檢測技術有限公司供應商地址：哈爾濱市利民開發區南京路南、星辰熱力貨場西科研樓中標（成交）金額：92.3080（萬元）供應商名稱：山東華檢檢測有限公司供應商地址：山東省臨沂市高新技術產業開發區湖北路356號中標（成交）金額：88.5472（萬元）供應商名稱：國檢測試控股集團遼寧有限公司供應商地址：遼寧省沈陽經濟技術開發區開發二十三號路20-2號中標（成

n一、項目編號：1499002025CCS01063二、項目名稱：2025年重點食品生產企業體系檢查第三方機構技術服務項目三、中標（成交）信息 1.中標結果：序號供應商名稱供應商地址 中標（成交）金額評審總得分1上海微譜檢測認證有限公司上海市寶山區長江路43號3幢3A110報價：399900（元）89.422.廢標結果: n 序號標項名稱廢標理由其他事項四、主要標的信息 服務類主要標的信息： n 序號標項名稱標的名稱服務范圍服務要求服務時間服務標準1特殊食品、復配添加劑及其他食品生產企業體系檢查特殊食品、復配添加劑及其他食品生產企業體系檢查特殊食品、復配添加劑及其他食品生產企業體系檢查第三方機

江路43號3幢3A110報價：299000（元）93.982山東潤達檢測技術有限公司山東省濰坊高新區健康東街以南高新二路以東生物醫藥產業園內D座101室報價：299400（元）94.913河南華測檢測技術有限公司河南省鄭州市高新技術產業開發區蓮花街352號5號樓報價：299628（元）91.074安徽科博產品檢測研究院有限公司中國（安徽）自由貿易試驗區合肥市高新區習友路2666號中科院合肥創新院1#樓3層及2#樓10層報價：299000（元）92.62.廢標結果: 序號標項名稱廢標理由其他事項////四、主要標的信息 服務類主要標的信息： 序號標項名稱標的名稱服務范圍服務要求服務時間服務標準1

43號3幢3A110報價：237000（元）82.879青島元信檢測技術有限公司山東省青島市高新區新悅路59號報價：210693.6（元）86.010陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司陜西省西安市未央區和生國際食品交易中心8樓報價：200600（元）85.1911河北盛世天祥檢測服務有限責任公司石家莊高新區天山南大街695號2號樓A4-1、A5、B4、B5報價：189800（元）84.5112山東元正檢測技術有限公司東營市農業高新技術產業示范區報價：181704（元）83.182.廢標結果: 序號標項名稱廢標理由其他事項////四、主要標的信息 服務類主要標的信息： 序號標項名稱標的名稱服務范圍

上海市**** 報價：199260（元） 91.03 2 英格爾檢測認證（山東）有限公司 山東省濰坊高新區**** 報價：188000（元） 90.8 2.廢標結果: 序號 標項名稱 廢標理由 其他事項 / / / / 四、主要標的信息 服務類主要標的信息： 序號 標項名稱 標的名稱 服務范圍 服務要求 服務時間 服務標準 1 采購包1 食用農產品及預包裝食品抽檢項目包一 詳見磋商文件 詳見磋商文件 按照采購人要求 符合國家現行規范的要求，達到合格標準 2 采購包2 食用農產品及預包裝食品抽檢項目包二 詳見磋商文件 詳見磋商文件 按照采購人要求 符合國家現行規范的要求，達到合格標準 五、評審

現將不合格食品核查處置情況通告如下：一、壺關縣永銀商貿有限公司銷售的姜（一）抽檢基本情況壺關縣永銀商貿有限公司銷售的姜，經上海微譜檢測認證有限公司檢驗，噻蟲胺、噻蟲嗪項目不符合食品安全國家標準，檢驗結論為不合格。（二）經營環節核查處置情況1．風險控制情況壺關縣市場監督管理局依法對壺關縣永銀商貿有限公司進行調查。經查，該批次姜共購進337公斤，貨值4037.2元，已全部銷售完，因該公司銷售的食用農產品（姜）會做促銷活動，銷售價格不固定，通過銷售明細核算，違法所得為3876元。2．排查整改情況經排查，壺關縣永銀商貿有限公司可以提供供貨商的合法資質證明文件和涉案姜的購貨票據、供貨協議及該批次姜的快檢

項目 數量： 1.00 單價（元）：299000.00 n 規格型號（或服務要求）：服務范圍:晉城市城區市場監督管理局2025年度食品安全監督抽檢，普通食品：774批次；食用農產品：852批次，其中你點我檢：80批次。詳見第1包抽檢任務表。服務要求:按照規定的時間和抽檢計劃完成采樣（含購買樣品）、儲運、檢驗、數據上傳、質量分析及信息上報等服務。符合相關法律法規規章和《國家食品安全監督抽檢實施細則》（年版）、《食品安全監督抽檢和風險監測工作規范》等規定。服務時間:2025年年底前完成抽檢任務。服務標準:符合國家及行業相關質量要求，達到合格標準。 n n n 2.合同金額（元）：299000.00

督管理局 上海微譜檢測認證有限公司 XBJ25320214923434443ZX 2 / / 新吳區天悅華府大光頭生鮮店（個體工商戶） 無錫市新吳區江溪街道天悅華府18-5 香蕉 / / 2025/4/16 噻蟲胺║0.038mg/kg║≤0.02mg/kg,噻蟲嗪║0.035mg/kg║≤0.02mg/kg 食用農產品 新吳區市場監督管理局 無錫市食品安全檢驗檢測中心 XBJ25320214296035727ZX 3 / / 無錫長申商貿有限公司新吳萬達店 江蘇省無錫市新吳區震澤路31、33號新吳萬達廣場一層B1-A號 藥芹（芹菜） / / 2025/4/20 甲拌磷║0.16mg/kg║≤

江路43號3幢3A110報價：208485（元）94.332安徽科博產品檢測研究院有限公司中國（安徽）自由貿易試驗區合肥市高新區習友路2666號中科院合肥創新院1#樓3層及2#樓10層報價：186750（元）92.672.廢標結果: 序號標項名稱廢標理由其他事項四、主要標的信息 服務類主要標的信息： 序號標項名稱標的名稱服務范圍服務要求服務時間服務標準1包一：2025年校園食品及肉制品專項抽檢包一：2025年校園食品及肉制品專項抽檢包一：靈石縣2025年校園食品及肉制品專項抽檢（詳見競爭性磋商文件商務要求）截止2025年09月30日前完成所有抽樣檢測工作。符合國家規范和地方法律法規要求2包二：

江路43號3幢3A110報價：275760（元）90.02奧邁檢測有限公司山東省菏澤市高新區黃河路食品工業園東側報價：297000（元）90.633山東潤達檢測技術有限公司山東省濰坊高新區健康東街以南高新二路以東生物醫藥產業園內D座101室報價：278216（元）85.652.廢標結果: 序號標項名稱廢標理由其他事項四、主要標的信息 服務類主要標的信息： 序號標項名稱標的名稱服務范圍服務要求服務時間服務標準1翠峰站和兩渡站轄區食品安全監督抽檢靈石縣2025年食品安全監督抽查檢驗項目翠峰站和兩渡站轄區食品安全監督抽檢（詳見競爭性磋商文件商務要求）截止2025年09月30日前完成所有抽樣檢測工作。

0 下浮率： 費率： 單價： 優惠率： 優惠價/入圍價： 優惠產品簡要描述： 中標供應商名稱:內蒙古華測質檢技術服務有限公司 中標供應商地址：內蒙古自治區呼和浩特市新城區鴻盛工業園區內蒙古銀宏生命健康產業園 7 號樓 中標金額：479350 下浮率： 費率： 單價： 優惠率： 優惠價/入圍價： 優惠產品簡要描述： 中標供應商名稱:河北立誠檢測科技有限公司 中標供應商地址：石家莊高新區學苑路 86 號 9 號樓 中標金額：217700 下浮率： 費率： 單價： 優惠率： 優惠價/入圍價： 優惠產品簡要描述： 中標供應商名稱:上海微譜檢測認證有限公司 中標供應商地址：上海市寶山區長江路 43 號

2025年4月17日，經上海微譜檢測認證有限公司檢測，上述大蔥的“噻蟲嗪”項目實測值: 0.41mg/kg，不符合標準指標:≤0.3mg/kg，檢驗結論為不合格，報告編號№: SH2025011580。當事人在法定期限內未向本局提出異議及復檢申請。截至被本局查獲，當事人已將上述不合格大蔥全部銷售完畢，當事人違法經營不合格大蔥的貨值金額169.4元，違法所得169.4元。另查明：當事人經營場所面積為20平方米，從業人員3人,參照《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販具體認定條件及禁止生產經營食品目錄（試行）》第六條的相關規定，屬于小食雜店的范疇。3、當事人經營“噻蟲嗪”項目不合格的大蔥的行

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