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本文轉至糖酒快訊近日，雞公山牌茶香型白酒通過中檢科創（北京）測試認證有限責任公司的權威認證，這是依托國家級科研實力與行業資源，構建的覆蓋“品質根基—安全底線—生態價值—文化賦能”的多層次白酒認證體系。其認證不僅能為消費者甄選優質產品提供科學依據，更以認證為紐帶，推動酒企技術革新、生態轉型與文化傳播，助力行業向專業化、標準化、高端化邁進。擁有該機構的權威認證，意味著雞公山酒業茶香型白酒已經站上了白酒品質的“金字塔尖”。歷經76年沉淀的雞公山酒業，正以其獨特的風味體系，書寫著一瓶好酒的價值定義。茶酒融合風土匠心的極致表達雞公山酒業深刻詮釋了什么是“一方水土養一方人”的極致品質表達。北緯30度，是兼

近日，中檢科創（北京）測試認證有限責任公司向雞公山酒業頒發“茶香型白酒”認證證書。這份依托科研實力與行業資源構建的認證體系，覆蓋“品質根基-安全底線-生態價值-文化賦能”多個維度，不僅為消費者甄選優質產品提供科學依據，更推動酒企技術革新與行業標準化發展。對歷經76年沉淀的雞公山酒業而言，這標志著其創新產品正式站上全國白酒品質的“金字塔尖”，為豫酒板塊再添“硬核”名片，更以獨特風味體系重新書寫著一瓶好酒的價值定義。七十余載匠心堅守 圓就茶酒融合夢作為新中國成立較早的國營酒廠之一，雞公山酒業的茶酒融合探索可追溯至1978年。當年企業設立“信陽毛尖茶酒研究所”，1980年“信陽毛尖茶酒”試制成功，雖

近日，雞公山牌茶香型白酒通過中檢科創（北京）測試認證有限責任公司的權威認證，這是依托國家級科研實力與行業資源，構建的覆蓋“品質根基—安全底線—生態價值—文化賦能”的多層次白酒認證體系。其認證不僅能為消費者甄選優質產品提供科學依據，更以認證為紐帶，推動酒企技術革新、生態轉型與文化傳播，助力行業向專業化、標準化、高端化邁進。擁有該機構的權威認證，意味著雞公山酒業茶香型白酒已經站上了白酒品質的“金字塔尖”。歷經76年沉淀的雞公山酒業，正以其獨特的風味體系，書寫著一瓶好酒的價值定義。來百度APP暢享高清圖片茶酒融合風土匠心的極致表達雞公山酒業深刻詮釋了什么是“一方水土養一方人”的極致品質表達。北緯30

純糧固態發酵白酒認證是由中檢科創（北京）測試認證有限責任公司經過初始工廠實地檢查、產品抽樣檢驗等嚴格程序完成的，評定企業符合國家制定的《純糧固態發酵白酒認證實施規則》的過程，具有權威性，是品質白酒的特殊身份標識。不同于高端盒酒有著更多元的酒體品質體現方式，光瓶酒的品質展現要更為簡單粗暴，讓消費者看得懂，通過高效的信息傳遞，建立消費者信任。產區原糧產地打造糧食是保證酒體品質的基礎，近年來，酒企們越來越重視原糧安全與品質的監管。除了與農民建立良好的協作關系，各酒企還自建釀酒原糧種植基地，便于品質監控與糧食改良，通過提升原糧品質不斷提升酒體品質。中國酒業協會理事長宋書玉曾表示：“中國酒業在不斷提升白

中國醬香型白酒權威專家，國家一級評酒師、中國醬香酒釀酒大師、遵義市酒業協會副會長蔡天虹，中國醬香釀酒大師、國家一級品酒師、貴州省白酒評委、國家酒檢中心總工程師、遵義市仁懷市酒業專家委員會成員陳仁遠，中國食品發酵工業研究院首席品酒師、國家級白酒評委宋濤，中檢科創（北京）測試認證有限責任公司、國家注冊酒類產品認證高級檢查員程科科，國家注冊檢查員袁吉澤等出席認證現場。他們對核對酒莊的釀造記錄、貯存臺賬，深入生產車間與酒窖，用專業經驗和敏銳眼光，仔細驗證申請材料與實際狀況；嚴苛檢查，步步彰顯匠心認證現場，每一個環節都一絲不茍有序推進。專家們踏入酒庫，實地核驗，專家們穿梭在排列整齊的酒壇之間，隨機抽取酒

2025年8月4日，石榮霄酒莊旗下產品正式通過中檢科創（北京）測試認證有限責任公司的嚴苛審核，獲頒大曲醬香型白酒認證。其認證編號【735VP（DQJX）202500002】已錄入國家認證系統，證書權威生效。這不僅是對石榮霄卓越品質的權威認可，更向廣大酒友傳遞了清晰的品質醬酒選購指南。來百度APP暢享高清圖片01何為“大曲醬香”？新國標定義醬酒醇厚品質根據2025年6月1日實施的《GB/T 10781.4-2024》新國標，將醬香型白酒明確劃分為“大曲”與“其他”兩類。醬香型白酒（大曲）是指僅以糯高粱、小麥為原料，完全采用高溫大曲作為糖化發酵劑，經固態發酵、固態蒸餾、長期陳釀、精心勾調而成，絕無

2025年8月4日，石榮霄酒莊旗下產品正式通過中檢科創（北京）測試認證有限責任公司的嚴苛審核，獲頒大曲醬香型白酒認證。其認證編號【735VP（DQJX）202500002】已錄入國家認證系統，證書權威生效。這不僅是對石榮霄卓越品質的權威認可，更向廣大酒友傳遞了清晰的品質醬酒選購指南。01何為“大曲醬香”？新國標定義醬酒醇厚品質根據2025年6月1日實施的《GB/T 10781.4-2024》新國標，將醬香型白酒明確劃分為“大曲”與“其他”兩類。醬香型白酒（大曲）是指僅以糯高粱、小麥為原料，完全采用高溫大曲作為糖化發酵劑，經固態發酵、固態蒸餾、長期陳釀、精心勾調而成，絕無添加酒精或外源呈香物質。

2025年8月4日，石榮霄酒莊旗下產品正式通過中檢科創（北京）測試認證有限責任公司的嚴苛審核，獲頒大曲醬香型白酒認證。其認證編號【735VP（DQJX）202500002】已錄入國家認證系統，證書權威生效。這不僅是對石榮霄卓越品質的權威認可，更向廣大酒友傳遞了清晰的品質醬酒選購指南。01何為“大曲醬香”？新國標定義醬酒醇厚品質根據2025年6月1日實施的《GB/T 10781.4-2024》新國標，將醬香型白酒明確劃分為“大曲”與“其他”兩類。醬香型白酒（大曲）是指僅以糯高粱、小麥為原料，完全采用高溫大曲作為糖化發酵劑，經固態發酵、固態蒸餾、長期陳釀、精心勾調而成，絕無添加酒精或外源呈香物質。

同時，“真年份”白酒的興起推動了行業標準的完善與規范，例如由中檢科創（北京）測試認證有限責任公司帶來的“醬香白酒核心產區（仁懷）年份酒產品認證（CIQS-NFJ-001: 2024）”已經為不少酒企做了“年份酒”認證，促使企業遵循規則，推動年份酒市場從無序走向有序，凈化市場環境，為行業健康發展奠定基礎。品質提升與口感優化，時光陳釀解鎖品質密碼白酒品質深受釀造工藝與陳釀時間影響，新蒸餾出的原酒往往含有較多含硫化合物及醛類物質，這些成分會使酒產生異味且口感沖辣。而隨著貯存時間增加，白酒內部發生一系列物理與化學變化。硫化物大量揮發，游離醛減少，乙醇分子活躍度降低，酒體醇厚感增強，同時，雜味物質減少，

會議邀請中檢科創（北京）測試認證有限責任公司、上海郎脈潔凈技術股份有限公司、天津市寶鉅凈化設備工程有限公司、晉中凌云科技有限公司、深圳生涯圖包裝設計有限公司等企業做了技術交流和產品介紹。從 “檢測認證、生產凈化、智能釀造、包裝賦能” 四大維度，為山西釀酒產業帶來 “全鏈條技術解決方案”，將現代科技與傳統釀造深度嫁接，凸顯 “技術為品質筑基、創新為產業賦能” 的核心價值。走進樊王，感受清香魅力會后，組織代表們參觀了山西樊王酒廠有限公司二廠釀造基地及一廠樊王酒谷，形成獨特的樊王記憶，通過對大曲生產、釀造工藝、企業文化的多維度溝通與交流，深度解碼中國清香第一酒谷的價值內核。清香型白酒作為我們共同的榮

會上，中檢科創（北京）測試認證有限責任公司技術總監程科作了主題演講。在演講中，他為大家詳細介紹了白酒認證的流程，全面分析了白酒認證工作的價值，并對認證產業的機遇與挑戰進行了深度剖析。抓住白酒的“生命線”，認證流程要牢記程科指出，當前中國酒類產業正處于一個關鍵的十字路口。因為消費者對酒類品質的追求日益嚴苛，所以公司的產品必須達到高品質。通過白酒品質認證，可以深度還原一杯酒的生命檔案，助力產業高質量發展。可以說，純糧固態發酵白酒認證就是白酒的“生命線”。那么，白酒應當如何開展質量認證和年份酒認證呢？在程科的講述中，我們清晰地了解到了白酒認證工作的主要流程。其包含企業申請、認證檢查、產品抽檢和認證后

中檢科創（北京）測試認證有限責任公司作為白酒行業權威第三方認證機構，依托國家級科研實力與行業資源，構建了覆蓋“品質根基—安全底線—生態價值—文化賦能”的多層次白酒認證體系。該體系不僅為消費者甄選優質產品提供科學依據，更以認證為紐帶，推動酒企技術革新、生態轉型與文化傳播，助力行業向專業化、標準化、高端化邁進。從“口糧酒”到“文化酒”，認證體系如何滿足消費升級需求？中檢科創的白酒認證體系以馬斯洛需求層次理論為底層邏輯，打造“金字塔式”品質認證矩陣（見白酒認證塔圖），精準響應不同消費階段的核心訴求：生理需求：純糧固態發酵白酒認證——筑牢品質根基作為行業基礎認證，該認證嚴格禁止使用食用酒精與香精香料，

會上，中檢科創（北京）測試認證有限責任公司技術總監程科作了主題演講。在演講中，他為大家詳細介紹了白酒認證的流程，全面分析了白酒認證工作的價值，并對認證產業的機遇與挑戰進行了深度剖析。抓住白酒的“生命線”，認證流程要牢記程科指出，當前中國酒類產業正處于一個關鍵的十字路口。因為消費者對酒類品質的追求日益嚴苛，所以公司的產品必須達到高品質。通過白酒品質認證，可以深度還原一杯酒的生命檔案，助力產業高質量發展。可以說，純糧固態發酵白酒認證就是白酒的“生命線”。那么，白酒應當如何開展質量認證和年份酒認證呢？在程科的講述中，我們清晰地了解到了白酒認證工作的主要流程。其包含企業申請、認證檢查、產品抽檢和認證后

純糧固態發酵白酒認證，由具有權威資質的第三方認證機構中檢科創（北京）測試認證有限責任公司進行，依據經國家認監委備案的《純糧固態發酵白酒認證實施規則》開展認證工作，委派國內白酒領域資深專家對申請企業進行全面細致的檢查和評定，確保認證結果的權威性和可信度。認證過程中，專家會對企業生產過程中的廠址環境、原輔料采購、釀造過程全流程質量管控、HACCP 食品安全管控等環節進行檢查，對原酒產能以及儲能進行核查，同時對抽樣的產品進行安全檢測、純糧固態鑒定和感官品評，評定企業產品滿足《純糧固態發酵白酒認證實施規則》的過程。純糧固態發酵白酒具有獨特的口感和馥郁的香氣，被譽為酒中的瑰寶，在近年來備受追捧。在這樣的

擊藍字，了解更多~根據企業申請，經中國出入境檢驗檢疫協會生態原產地產品保護管理辦公室批準，中檢科創（北京）測試認證有限責任公司組成專家組對貴州財富釀酒（集團）有限公司申請的“財富旺、七和坊、龍人宴”醬香型白酒生態原產地產品保護進行現場評審。此次評審工作由中國出入境檢驗檢疫協會生態原產地專家程愈強擔任評審組長、由原國家市場監督管理總局認證認可技術研究中心研究員唐茂芝、中檢科創總經理曹旸、國家注冊審核員袁吉澤擔任評審員，組成專家組進行評審工作。評審組專家召開現場評審會生態原產地產品是指產品生產周期中，符合綠色環保、低碳節能、資源節約要求并具有原產地特征/特性的產品。評審專家組嚴格按照《生態原產地產