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經(jīng)過三年的艱苦攻關(guān)，于2022 年12 月15 日成功通過項目驗收，并且憑借全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控體系的卓越表現(xiàn)，榮獲國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟與中優(yōu)乳奶業(yè)研究院（天津）有限公司聯(lián)合頒發(fā)的"國家優(yōu)質(zhì)乳工程示范工廠"和"國家優(yōu)質(zhì)乳工程示范牧場"雙項權(quán)威認證，成為行業(yè)品質(zhì)標桿，標志著其乳品品質(zhì)達到國際先進標準。在推進優(yōu)質(zhì)乳工程的道路上，優(yōu)氏乳業(yè)持續(xù)創(chuàng)新，屢創(chuàng)佳績。2023年12月，中優(yōu)乳奶業(yè)研究院與國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟對優(yōu)氏乳業(yè)的牧場、工廠及優(yōu)質(zhì)乳生產(chǎn)全過程管理體系進行了現(xiàn)場評估，并全程跟蹤取樣送檢。最終，優(yōu)氏乳業(yè)成功通過中優(yōu)乳“特優(yōu)級生乳原料認證”。2024年3月22日，企業(yè)再次實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級突破，與國家奶業(yè)

、中國農(nóng)科院奶業(yè)專家王加啟說，聯(lián)盟成立了非盈利法人的“天津市奶業(yè)科技創(chuàng)新協(xié)會”和企業(yè)法人的“中優(yōu)乳奶業(yè)研究院（天津）有限公司”2個聯(lián)盟實體，并發(fā)布了《特優(yōu)級生乳》等8項團體標準，解決了聯(lián)盟技術(shù)標準沒有法律地位的難題。 實體化是聯(lián)盟機制創(chuàng)新的主要途徑，也是聯(lián)盟作為獨立市場主體法人化運行的必由之路。“目前，已有12家聯(lián)盟實現(xiàn)實體化運營。”廖西元說，這些實體的出現(xiàn)，促進了科研教學單位和企業(yè)的深度融合，加快了企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和模式創(chuàng)新，實現(xiàn)了科技與產(chǎn)業(yè)、科學家與企業(yè)家的緊密結(jié)合。聯(lián)盟通過集聚各方優(yōu)勢力量和科技資源，獲取產(chǎn)業(yè)信息、集聚產(chǎn)業(yè)人才、服務產(chǎn)業(yè)需求，開展“集團軍式”大聯(lián)合、大協(xié)作，引領(lǐng)產(chǎn)

中優(yōu)乳奶業(yè)研究院是國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟實體化機構(gòu)。國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指導成立，是首批國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新標桿聯(lián)盟之一（農(nóng)辦科[2019]35號），其主要任務是實施國家優(yōu)質(zhì)乳工程。國家優(yōu)質(zhì)乳工程致力于為14億消費者提供安全健康、綠色低碳、營養(yǎng)鮮活的好乳品。為保障品質(zhì)，推動優(yōu)質(zhì)乳企業(yè)建立高質(zhì)量信用制度，經(jīng)認監(jiān)委批準，中優(yōu)乳奶業(yè)研究院負責開展中優(yōu)乳認證與標志管理。中優(yōu)乳奶業(yè)研究院嚴格依照CEMA 01/001-2023《生牛乳質(zhì)量分級認證實施規(guī)則》、CEMA 01/002-2023《巴氏殺菌乳認證實施規(guī)則》實施認證，保障認證活動的客觀、專業(yè)、科學。“中優(yōu)乳認證”標志代表國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)乳的高品質(zhì)，

本報特約記者 王光懷 由國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟和中優(yōu)乳奶業(yè)研究院（天津）有限公司共同主辦、天津海河乳品有限公司承辦的“奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇”4月22日在天津成功舉辦。論壇以“優(yōu)質(zhì)乳工程助力健康中國”為主題，以“讓國人喝上鮮活好奶，增強人民營養(yǎng)健康”為中心，以國家批準優(yōu)質(zhì)乳工程認證管理為契機，邀請國家有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會、相關(guān)科研院校領(lǐng)導、專家和60多家知名乳企、新聞媒體代表300余人齊聚盛會，群策群力，共商奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大計。 論壇上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原部長、中國鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會會長韓長賦進行書面致辭，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原常務副部長劉成果、天津市政府副市長謝元、中國科學院院士朱作言、中國農(nóng)科院副院長劉現(xiàn)武、國家衛(wèi)健委

讓優(yōu)質(zhì)乳滋潤人民美好生活——國家優(yōu)質(zhì)乳工程“奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇”在天津舉辦由國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟和中優(yōu)乳奶業(yè)研究院（天津）有限公司共同主辦、天津海河乳品有限公司承辦的“奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇”4月22日在天津成功舉辦。論壇以“優(yōu)質(zhì)乳工程助力健康中國”為主題，以“讓國人喝上鮮活好奶，增強人民營養(yǎng)健康”為中心，以國家批準優(yōu)質(zhì)乳工程認證管理為契機，邀請國家有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會、相關(guān)科研院校領(lǐng)導、專家和60多家知名乳企、新聞媒體代表300余人齊聚盛會，群策群力，共商奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大計。論壇上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原部長、中國鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會會長韓長賦進行書面致辭，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原常務副部長劉成果、天津市政府副市長謝元、中國科

業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟和中優(yōu)乳奶業(yè)研究院（天津）有限公司共同主辦、天津海河乳品有限公司承辦的“奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇”在天津成功舉辦。 據(jù)悉，本次論壇以“優(yōu)質(zhì)乳工程助力健康中國”為主題，以“讓國人喝上鮮活好奶，增強人民營養(yǎng)健康”為中心，以國家批準優(yōu)質(zhì)乳工程認證管理為契機，邀請國家有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會、相關(guān)科研院校和60多家知名乳企的負責人等共計300余人參加會議。 國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長王加啟對記者表示，國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟始終堅持面向人民生命健康，以“優(yōu)質(zhì)奶產(chǎn)自本土奶”為科學理念，持續(xù)實施國家優(yōu)質(zhì)乳工程，就是通過高水平的科技創(chuàng)新和機制創(chuàng)新引領(lǐng)民族奶業(yè)做強做優(yōu)，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。 據(jù)悉，國家奶

品有限公司承辦的“奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇”在天津市成功舉辦。 國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長王加啟對記者表示，國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟始終堅持面向人民生命健康，以“優(yōu)質(zhì)奶產(chǎn)自本土奶”為科學理念，持續(xù)實施國家優(yōu)質(zhì)乳工程，通過高水平的科技創(chuàng)新和機制創(chuàng)新引領(lǐng)民族奶業(yè)做強做優(yōu)，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。 截至2022年，國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟共發(fā)布優(yōu)質(zhì)乳標準33項，形成“優(yōu)質(zhì)原奶—綠色工藝—品質(zhì)評價”優(yōu)質(zhì)乳工程全產(chǎn)業(yè)鏈標準化技術(shù)體系。目前已經(jīng)有25個省（市、自治區(qū)）的70家乳制品企業(yè)實施優(yōu)質(zhì)乳工程，生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)巴氏殺菌乳中乳鐵蛋白等活性物質(zhì)含量從2017年的10.4mg/L，提高到2022年的41.18mg/L。

2023年4月22日上午，由國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟和中優(yōu)乳奶業(yè)研究院（天津）有限公司共同主辦、天津海河乳品有限公司（以下簡稱“海河乳品公司”）承辦的“奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇”在天津成功舉辦。本次奶業(yè)盛會以“優(yōu)質(zhì)乳工程助力健康中國”為主題，以“讓國人喝上鮮活好奶，增強人民營養(yǎng)健康”為中心，邀請國家有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會、相關(guān)科研院校和60多家知名乳企的負責人約300余人參會。會上發(fā)布了海河乳品公司通過“中優(yōu)乳”認證成果，也是國家批準優(yōu)質(zhì)乳工程認證管理資質(zhì)后率先通過認證的乳制品企業(yè)。 海河乳品公司作為一家擁有60余年歷史的地方國有乳制品企業(yè)，逐步通過制度創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、服務創(chuàng)新和市場創(chuàng)新等方式，確

一、批準2個新飼料添加劑品種 批準復旦大學、武漢新華揚生物股份有限公司聯(lián)合申請的馬克斯克魯維酵母（CGMCC 10621），中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所、湖南菲托葳植物資源有限公司、中優(yōu)乳奶業(yè)研究院（天津）有限公司聯(lián)合申請的紅三葉草提取物（有效成分為刺芒柄花素、鷹嘴豆芽素A）為新飼料添加劑，并準許在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)、經(jīng)營和使用，核發(fā)飼料和飼料添加劑新產(chǎn)品證書（新產(chǎn)品目錄見附件1），同時發(fā)布產(chǎn)品標準（含說明書和標簽，見附件2、3）。產(chǎn)品標準、說明書、標簽和檢測方法標準自發(fā)布之日起執(zhí)行。產(chǎn)品的監(jiān)測期自發(fā)布之日起至2028年7月底，生產(chǎn)企業(yè)應當收集產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性及其對動物產(chǎn)品質(zhì)量安全的影

份有限公司聯(lián)合申請的馬克斯克魯維酵母（CGMCC 10621），中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所、湖南菲托葳植物資源有限公司、中優(yōu)乳奶業(yè)研究院（天津）有限公司聯(lián)合申請的紅三葉草提取物（有效成分為刺芒柄花素、鷹嘴豆芽素A）為新飼料添加劑，并準許在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)、經(jīng)營和使用，核發(fā)飼料和飼料添加劑新產(chǎn)品證書（新產(chǎn)品目錄見附件1），同時發(fā)布產(chǎn)品標準（含說明書和標簽，見附件2、3）。產(chǎn)品標準、說明書、標簽和檢測方法標準自發(fā)布之日起執(zhí)行。產(chǎn)品的監(jiān)測期自發(fā)布之日起至2028年7月底，生產(chǎn)企業(yè)應當收集產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性及其對動物產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響等信息，監(jiān)測期結(jié)束后向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部報告。 二、增補4種飼料原

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布公告（第692號），由中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所牽頭，聯(lián)合湖南菲托葳植物資源有限公司和中優(yōu)乳奶業(yè)研究院（天津）有限公司研發(fā)的“紅三葉草提取物（有效成分為刺芒柄花素、鷹嘴豆芽素A）”獲批準為新飼料添加劑產(chǎn)品。 紅三葉草提取物是以紅三葉草為原料，經(jīng)醇提、濃縮、脫脂、精制、沉淀和干燥等工藝制得的以刺芒柄花素和鷹嘴豆芽素A為有效成分的飼料添加劑，用于育成期奶牛和成年奶牛飼料，具有抑制瘤胃微生物脲酶活性、抑制瘤胃氨氮釋放速度和提高氮利用率的功能。該產(chǎn)品在添加尿素的日糧中應用效果突出，在提高反芻動物生產(chǎn)性能和豆粕減量替代方面具有巨大潛力。 對于牛羊等反芻動物而言，尿素是重要的非蛋

作為優(yōu)先通過“國家優(yōu)質(zhì)乳工程”驗收的優(yōu)秀乳企，新疆旺源駝奶實業(yè)有限公司獲評國家優(yōu)質(zhì)乳工程示范工廠，系列產(chǎn)品獲得了由國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟及中優(yōu)乳奶業(yè)研究院（天津）有限公司共同頒發(fā)的“中優(yōu)乳”認證證書。近日，國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王加啟親臨旺源集團十六周年全球品牌大會現(xiàn)場，為新疆旺源駝奶實業(yè)有限公司頒發(fā)“國家優(yōu)質(zhì)乳工程示范工廠”的“金字招牌”。王加啟表示，國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟始終堅持面向人民生命健康，以“優(yōu)質(zhì)奶產(chǎn)自本土奶”為科學理念，持續(xù)實施國家優(yōu)質(zhì)乳工程，通過高水平的科技創(chuàng)新和機制創(chuàng)新引領(lǐng)民族奶業(yè)做強做優(yōu)，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。國產(chǎn)奶業(yè)正在從依靠變換花色品種和過

此證書是由國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟及中優(yōu)乳奶業(yè)研究院（天津）有限公司共同頒發(fā)，由100%駱駝生乳加工的乳制品并通過認證的乳品企業(yè)，可以在產(chǎn)品包裝上使用“中優(yōu)乳認證”標志。國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟聯(lián)合11家中央科研單位、23家省級科研單位、18家高等院校和23家乳品相關(guān)企業(yè)，共75家單位組建產(chǎn)學研一體化聯(lián)盟平臺。其初衷就是為了讓人民群眾使用滿意、放心的高品質(zhì)乳業(yè)產(chǎn)品，讓國人對本土奶業(yè)更加自信。同時中優(yōu)乳奶業(yè)研究院成立于2016年，是奶制品研發(fā)、加工工藝優(yōu)化、質(zhì)量安全檢測、技術(shù)培訓、產(chǎn)品認證為一體的專業(yè)性技術(shù)機構(gòu)。配備有液相色儀、離子色譜儀、乳成分分析儀、體細胞儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀等80余臺高精密檢測設(shè)備。檢測

一、批準2個新飼料添加劑品種批準復旦大學、武漢新華揚生物股份有限公司聯(lián)合申請的馬克斯克魯維酵母（CGMCC 10621），中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所、湖南菲托葳植物資源有限公司、中優(yōu)乳奶業(yè)研究院（天津）有限公司聯(lián)合申請的紅三葉草提取物（有效成分為刺芒柄花素、鷹嘴豆芽素A）為新飼料添加劑，并準許在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)、經(jīng)營和使用，核發(fā)飼料和飼料添加劑新產(chǎn)品證書（新產(chǎn)品目錄見附件1），同時發(fā)布產(chǎn)品標準（含說明書和標簽，見附件2、3）。產(chǎn)品標準、說明書、標簽和檢測方法標準自發(fā)布之日起執(zhí)行。產(chǎn)品的監(jiān)測期自發(fā)布之日起至2028年7月底，生產(chǎn)企業(yè)應當收集產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性及其對動物產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響

作為湖南優(yōu)先通過“國家優(yōu)質(zhì)乳工程”驗收的優(yōu)秀乳企，優(yōu)氏乳業(yè)獲得由國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟及中優(yōu)乳奶業(yè)研究院（天津）有限公司共同頒發(fā)的“國家優(yōu)質(zhì)乳工程示范工廠”及“國家優(yōu)質(zhì)乳工程示范牧場”的“金字招牌“。2022年12月15日成功通過“國家優(yōu)質(zhì)乳工程”驗收合影優(yōu)氏乳業(yè)自2019年11月全面啟動“國家優(yōu)質(zhì)乳工程”項目以來，歷經(jīng)3年的時間，按照聯(lián)盟31項標準，從養(yǎng)殖-加工-產(chǎn)品-冷鏈運輸-營銷等全產(chǎn)業(yè)鏈進行技術(shù)優(yōu)化和升級。優(yōu)氏乳業(yè)優(yōu)質(zhì)乳工程生乳質(zhì)量、加工工藝參數(shù)、產(chǎn)品品質(zhì)指標等核心技術(shù)參數(shù)已達到國家優(yōu)質(zhì)乳特級生乳質(zhì)量標準，并于2022年12月15日成功通過“國家優(yōu)質(zhì)乳工程”驗收，標志著優(yōu)氏乳業(yè)進入一個全