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  3. 清真認(rèn)證條件

清真認(rèn)證條件

2024

03/05

10:39

果果小編

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1.符合國家和本省有關(guān)法律、法規(guī)的要求。

2.有專用的清真食品運(yùn)輸工具、計量器具、儲藏容器和加工、銷售場地。

3.生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的個體工商戶是具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族公民。

4.企業(yè)的法定代表人或者主要生產(chǎn)經(jīng)營管理者中有具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族公民。

5.采購、屠宰、保管、.主要制作等關(guān)鍵崗位的人員是具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族公民。

6.企業(yè)主要管理人員和個體工商戶應(yīng)當(dāng)掌握與清真食品生產(chǎn)、經(jīng)營相關(guān)的規(guī)定和基本知識。

7.有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章對食品生產(chǎn)、經(jīng)營規(guī)定的其他條件。

此外,對于生產(chǎn)企業(yè),其生產(chǎn)場地、設(shè)備、設(shè)施等應(yīng)符合清真要求。個體工商戶應(yīng)當(dāng)是有清真飲食習(xí)俗的少數(shù)民族公民。如需獲取更多詳細(xì)信息,建議您咨詢當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局。

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