初次認證周期
1、體系建立與運行：企業按 ISO22000 標準搭建食品安全管理體系，完善制度、流程等，至少運行 3-6 個月。此階段要全員參與，不斷優化，確保體系有效。
2、審核與獲證：認證機構先文件審核，再現場審核。審核通過，約 1-2 個月可獲證。整個初次認證從啟動到拿證，通常 6-8 個月。
后續維護周期
1、年度監督審核：獲證后每年都有監督審核，認證機構核查體系持續有效性，確保企業始終合規。
2、證書 renewal：證書有效期 3 年，到期前需重新申請全面審核，流程類似初次認證，合格則換發新證，維持認證資格。
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